Урожай в августе и сентябре: что и когда собирать
20.08.2019 08:46
урожай в августе

Конец лета и начало осени – время сбора плодов. Но овощи, фрукты и ягоды поспевают в разное время, поэтому важно точно знать, какой урожай в августе собирать, а какой – в сентябре.

Августовские сборы

С середины августа садоводы начинают собирать овощи с грядок и фрукты с деревьев.

• Картофель. К середине месяца поспевают ранние сорта картофеля. Более поздние собираются конце августа. Выкапывать овощи надо осторожно, чтобы не повредить их лопатой или плугом.
• Томаты. Собирать их нужно 2 раза в неделю во избежание перезревания. Для ускорения поспевания томатов их кисти разворачивают к солнцу, реже поливают или слегка надрывают корни, подтягивая стебель вверх.
• Огурцы. Активный сбор начинается в середине месяца. Нужно собирать плоды каждые 2-3 дня, чтобы урожая было больше. Огурец длиной в половину ладони следует обрывать, иначе он переспеет и станет «пустым».
• Кабачки. К началу августа уже появляются первые плоды. Но не стоит ждать, пока овощ достигнет гигантских размеров, ведь так он теряет часть своих вкусовых качеств.
• Яблоки, груши и слива. К концу августа созревают ранние сорта яблок и другие плодовые деревья. В первую очередь нужно собирать уже опавшие фрукты, а затем приступить к снятию плодов с деревьев.
• Лук и чеснок. В конце месяца наступает пора выдергивания и обрезания лука и чеснока. Загнившие плоды также следует убрать с грядки.

Сентябрьский урожай

Первый месяц осени – время сбора корнеплодов и некоторых других овощей.

• Свекла. Этот овощ убирают самым последним. Оптимальные сроки – когда температура ночью понижается до +2-3 градусов, но важно успеть до заморозков.
• Морковь. Вторая половина сентября – лучшее время. Желательно выдергивать корнеплод в прохладный, но солнечный день.
• Редька и репа. В самом конце сентября начинается сбор этих овощей. Следует успеть убрать из до заморозков. Корнеплоды выкапывают и тянут за ботву. Важно, чтобы в день сбора урожая не было дождя.
• Капуста. Собирается по мере созревания в течение всего сентября. Овощи срывают вместе с кочерыжками. Также можно срезать капусту с помощью ножа.
• Тыква. Уборку начинают в середине месяца. Важно успеть до наступления заморозков. Желательно выбрать для сбора урожая хорошую погоду.

Урожай в августе и сентябре должен собираться с учетом требований овощей и фруктов. Чтобы они дольше хранились, следует обеспечить им соответствующие условия хранения.

Узнать стоимость

Вам может быть интересно