Какие культуры можно сажать под зиму
23.10.2019 09:41
какие культуры можно сажать под зиму

Осень считается временем сбора урожая, но опытные огородники знают, что в этот период также можно сажать некоторые виды растений и овощей. В данной статье рассказывается, какие культуры можно сажать под зиму.

Правила подзимней посадки

Для позднего посева не требуется много места – достаточно 6 кв.м для обеспечения продуктами всей семьи. Участок должен быть ровный и освещенный. Почву необходимо предварительно подготовить – в конце лета нужно добавить подкормку, вскопать землю, выровнять ее и до морозов сделать борозды.

При подготовке посевного материала следует учитывать возможные потери, поэтому сажать нужно на 30-40% больше семян, чем требуется урожая. Семена должны быть сухими, после посева их также не стоит поливать. Засеяв почву, ее нужно уплотнить и засыпать мульчей. Желательно, чтобы зимой на грядках лежал снег. Весной следует сформировать теплицу: поставить дуги и натянуть агропленку. Это ускорит появление всходов.

Зелень под зиму

Укроп. Всходит уже при +5 °С. Сеять нужно на глубину 2-3 см.

Петрушка. Растет в температурном диапазоне от +3 до –10 °С. Глубина посева – 1-2 см.
Салат. Дает изобильный урожай даже при дождливой зиме и холодной весне. Сажать лучше после нулевой температуры. Сеять надо на глубину 2 см.
Шпинат. Сажать следует в конце сентября на глубину 4 см от поверхности. Расстояние между семенами должно составлять 8-10 см.
Кинза. Не боится заморозков и холодов до -10 °С. Сажать следует по верху – глубина 1,5 см.
Кресс-салат. Всходит быстро - за 1-2 дня. Сеять семена нужно после прихода морозов. Глубина посадки – 1,5 см.
Горчица листовая. Температура в -5-7 °С оптимально подходит для растения. Сеять надо на 1-2 см от поверхности.

Корнеплоды под зиму

Морковь. Надо дождаться пока земля осядет, а температура будет близиться к нулю. Потом можно сеять на глубину 4 см.
Свекла. Необходимо дождаться морозов в -3-4 °С. Глубина посева 3-4 см.
Репа. Сажать рекомендуется за пару недель до устойчивых морозов. Глубина посева – 3,5-4 см.
Редис. Прорастает даже при холодных температурах, поэтому сажать нужно в конце ноября. Глубина посева – 2 см. Следует оставить расстояние в 4-5 см.
Чеснок. Высаживается за 2 недели до наступления морозов. Посевной материал размещается на глубине 4-5 см.

Зная, какие растения можно сажать под зиму, можно и в холодный сезон обеспечить себя свежей зеленью и корнеплодами.

Узнать стоимость

Вам может быть интересно